Nos engagements
Pépiniéristes viticoles de père en fils depuis quatre générations, au cœur du vignoble bordelais, les Pépinières Viticoles Amblevert (PVA) sont avant tout une histoire d’hommes et de femmes, passionnés par leur métier et amoureux du travail bien fait. Notre priorité a toujours été une seule : la qualité de nos produits et des services que nous apportons à nos clients, au sein d’une entreprise à taille humaine où performance rime avec durable.
Conscients de notre responsabilité sociétale, nous conjuguons tradition et innovation pour répondre au triple objectif de performance environnementale, technique et économique. Cette expertise unique du végétal — cultivée depuis plus d’un siècle, de la sélection des souches à la plantation — nous engage chaque jour auprès des viticulteurs bordelais et régionaux.
Cette maîtrise profonde de la vigne nous a naturellement conduits à vouloir compléter la chaîne : produire notre propre vin. C’est ainsi qu’est née la cuvée OZE — de la greffe au verre — l’aboutissement d’un savoir-faire centenaire, pensé pour ceux qui aiment le vin comme nous aimons la vigne.
Nos investissements répondent au triple objectif de performance technique, économique et environnementale.
Une pépinière engagée et durable
Les Pépinières D. Amblevert, acteurs auprès de la viticulture bordelaise et régionale, s’engagent activement dans la transition écologique par des pratiques écoresponsables (eau, énergie, biodiversité,…) et des investissements dans les technologies modernes et adaptées aux enjeux environnementaux.
L’humain au cœur des PVA
Depuis toujours la plus grande écoute et considération sont apportées aux collaborateurs. L’ensemble des investissements repose sur l’harmonie et le bien-être au travail. Les machines à ébourgeonner et à couper les boutures économisent jusqu’à 12 millions de coups de sécateur en deux mois.
45
des besoins en électricité couverts par une centrale photovoltaïque
150
assemblages disponibles en moyenne
1500
de haies
45% des besoins en électricité couverts par une centrale photovoltaïque
Innovation énergétique
En 2024, les PVA ont investi dans une centrale photovoltaïque qui couvre 45% de leurs besoins en électricité. Cette installation s’inscrit dans une démarche globale de réduction de l’empreinte carbone et de maîtrise de la consommation énergétique. Parallèlement, la pépinière a modernisé ses chambres froides en otpant pour un nouveau processus de froid qui permet d’utiliser un fluide de 4e génération sans impact sur l’environnement. Une solution également économe qui permet de récupérer la chaleur fatale des groupes pour chauffer la salle de stratification, diminuant par 6 la consommation de fioul.
Respect de la biodiversité viticole : Sélection Châteaux
Avec plus de 150 assemblages en moyenne, la pépinière s’engage à préserver et promouvoir la diversité des cépages et des sélections. Nous proposons de maintenir et de conserver le patrimoine vivant grâce à la Sélection Château* : une sélection pertinente de souches sur des vieilles parcelles d’intérêts œnologique ou historique.
- Sélection et reproduction de souches spécifiques à une propriété dont la réimplantation est limitée à cette même propriété.
Depuis 2018, nous implantons plusieurs variétés résistantes (matériel végétal résistant au mildiou et à l’oïdium) ainsi que des VIFA (Variétés d’intérêt à fin d’adaptation). Cette diversité est importante pour maintenir un écosystème viticole résistant face aux changements climatiques.
Contribution au développement local
Fidèle à ses racines familiales depuis plus d’un siècle, la pépinière contribue à l’économie locale en formant et en employant du personnel qualifié. Cet engagement humain renforce non seulement la qualité des produits mais aussi la cohésion et la fidélisation des équipes.
100% de notre main d’œuvre étrangère est logée sur le site.
Engagés dans la transition écologique
Engagement pour l'environnement
Mesures mises en place
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Co-concepteur d’un moule pour nos cagettes de pots en éliminant 100% du polystyrène
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Utilisation de contenants biodégradables
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Irrigation par goutte à goutte diminuant de 50% la consommation d’eau
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Présence de sonde tensiométrique pour piloter l’irrigation et ainsi diminuer la consommation d’eau
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Paillage limitant les mauvaises herbes afin de diminuer les intrants
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Serres équipées d’un système de limitation de déperdition de chaleur
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Récupération de la chaleur fatale des chambres froides
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Centrale photovoltaïque de 800 m2